2023年3月22日（水）～ 5月7日（日）トレンドのビビッドピンクを基調としたフォトジェニックな空間で、心ゆくまでストロベリーを
コンラッド大阪（大阪市北区中之島）「アトモス・ダイニング」では2023年3月22日（水）～ 5月7日（日）の間、「CRUSH ON PINK」ストロベリースイーツビュッフェを開催します。
人気のストロベリーシーズン前半の、韓国スイーツをストロベリーと融合させた「All About Korea」ストロベリースイーツビュッフェに続き、後半のテーマは、年々人気を増しているビビッドピンクカラーを取り入れた「CRUSH ON PINK」ストロベリースイーツビュッフェ。「あなたに恋している」という意味の「Crush on you」にインスパイアされて名付けられた今回のスイーツビュッフェでは、鮮やかなピンク色のビュッフェ台と白と黒で統一された空間に、ストロベリースイーツ約20種、セイボリー10種が華やかに並びます。兎年にちなんでアクセントとして取り入れたラビットの装飾やスタイリッシュなチェック柄が創り出す、独特な世界観をお楽しみください。
シェフおすすめのスイーツには、香ばしくしっかりとした食感が残るように焼き上げた見た目もインパクトのある長いシュー生地に、ストロベリーシャンティ（生クリーム）とストロベリーを挟んだ「ロングストロベリーシュークリーム」を始めとして、ドイツのリンツ発祥のスイーツ、リンツァートルテにハンドメイドのストロベリージャムが溶け込んだ「ストロベリージャムのリンツァートルテ」、女性の帽子に見立てた洋菓子シャルロットケーキをアレンジし、ストロベリームースとストロベリーのクリーム、さらにたっぷりのフレッシュストロベリーをあしらった「ストロベリーシャルロットケーキ」、ストロベリーを中に入れ込んで焼き上げた、ザクザクとした食感が心地よいクランブルと楽しむ「ストロベリークランブルの焼タルト」などをご用意します。
ロングストロベリーシュークリーム
ストロベリージャムのリンツァートルテ
ストロベリーシャルロットケーキ
ストロベリーマドレーヌ、ストロベリークランブルの焼タルト
テーマカラーでビュッフェ台を華やがせる「ストロベリーショートケーキ」、「ビビッドピンクマカロン」、「ストロベリーギモーブ」、「ピンクメレンゲ」なども合わせてお楽しみください。もちろんストロベリーラバーには欠かせないフレッシュストロベリーもお召し上がりいただけます。
ストロベリーショートケーキ
ピンクメレンゲ
さらに、コンラッド大阪のスイーツビュッフェはセイボリーアイテムが充実しているのも魅力の一つです。テーマカラーを取り入れた、見た目からは想像出来ない、鮮やかなピンク色の「ストロベリーポテトサラダ」や、ピンクマヨネーズをアクセントにした「フリッタータ」、桜カイワレの濃いパープルピンクで色を出した「ビーフサラダ 春菊と桜カイワレのシーザー風」など、目と舌で存分にご堪能ください
「CRUSH ON PINK」ストロベリースイーツビュッフェ セイボリー各種
＜特典＞
インスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルカウントをフォローし、@conradosakaと「#crushonpink」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯を差し上げます。
「CRUSH ON PINK」ストロベリースイーツビュッフェ
期間：2023年3月22日（水）～5月7日（日）
時間：平日14:30～16:30（2時間制）、土日祝 14:30～16:00（90分制）
ゴールデンウィーク期間の4月29日（土）～5月7日（日）は15:30～17:00（90分制）
料金：大人 7,400円、お子様 3,700円
場所：アトモス・ダイニング（40F）
URL：https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/atmos-strawberry2
ご予約：HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。
内容：スイーツ約20種類（フレッシュストロベリー有り）セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）
メニュー例：
＜スイーツ＞
· ストロベリーチョコレートカヌレ
· ストロベリークランブル焼タルト
· ビビッドピンクマカロン
· ストロベリーショートケーキ
· ストロベリークラフティー
· ロングストロベリーシュークリーム
· ストロベリーベリーゼリー
· ストロベリージャムのリンツァートルテ
· ガトーショコラ
· ストロベリーマドレーヌ
· ストロベリーとルバーブのタルト
· チェックチョコレートタブレット
· ストロベリーマリトッツォ
· ストロベリーシャルロットケーキ
· ストロベリーチョコパイ
· ストロベリーシャンティマフィン
· ストロベリーオペラ
· ストロベリーギモーブ
· ピンクメレンゲ
· フレッシュストロベリー
＜セイボリー＞
· ホワイトフィンガーサンド カニとセロリ
· ブラックフィンガーサンド ハムとベリー
· フリッタータ ピンクマヨネーズとスプリングベジタブル
· ビーフサラダ 春菊と桜カイワレのシーザー風
· ストロベリーポテトサラダ サーモン サワークリーム ディル
· 新玉ねぎとトマトのクリーミー オリーブブレッド
· 烏賊のガーリックソテーと白ポレンタ
· リガトーニ 菜の花とサルシッチャ
· フリーガンデヤコブ（鶏肉のスウェーデン風）
· 北欧風牛肉のシチューとストロベリーバターライス
※大阪府のガイドライン規定に従って営業しています。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ビュッフェは、お子様（6歳から12歳）は大人通常料金の半額、5歳以下は無料でご利用いただけます。
※今後の新型コロナウイルスの感染拡大状況により、営業時間は変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※2時間制のご利用時は、14:30～14:40の最初の10分間を撮影時間とさせていただきます。
児島 大地（こじま だいち）
ペストリースーシェフ
2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。同年、西日本洋菓子コンテストにて「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはホテルにてオープニングのペストリーチームを牽引し、商品開発に貢献。2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションにメディアからも注目されました。2022年からはコンラッド大阪のペストリースーシェフに就任。新たなスイーツの創作に力を入れています。
また、本「CRUSH ON PINK」ストロベリースイーツビュッフェではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の
割引が含まれます。特典の詳細はこちらをご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。※除外日有り
コンラッド大阪について
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky – 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50㎡～の広さを誇る客室（164室）、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。
コンラッド・ホテルズ＆リゾーツについて
ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に45軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、ローカルや世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。コンラッド・ホテルズ＆リゾーツのご予約は、公式サイト（https://conrad.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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