「bills 横浜赤レンガ倉庫」が3月で15周年！春の訪れを感じる3つのスペシャルメニューが登場

横浜赤レンガ倉庫にある「bills 横浜赤レンガ倉庫」では、2025年2月1日(土)〜2025年3月31日(月)まで苺などを使用した春の訪れを感じる3つのスペシャルメニューが楽しめます！

以下、プレスリリース引用

Bills Yokohama

オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills 横浜赤レンガ倉庫」は、bills 七里ヶ浜に次ぐ国内2号店として2010年3月にオープンし、おかげさまで2025年3月27日(木)をもって15周年を迎えます。
当時レストランターのビル・グレンジャーは故郷であるオーストラリアを離れ、ロンドンへと住まいを移しはじめた頃でし
た。billsの国内第2号店を探していた際に、レンガ作りの建物の雰囲気などがロンドンの街並みとリンク。歴史的建造物でもあり、オーシャンビューのロケーションも素晴らしいことから出店を即決しました。「bills 横浜赤レンガ倉庫」は赤煉瓦造りを生かしたインテリアに囲まれ、落ち着きと開放感の溢れた空間を提供しており、ビルは”billsを一過性のブームではなく、しっかりと日本に根付いた店作りをしていく”と決意し、スペシャルメニューとして、店舗限定のオリジナルパンケーキ「ベリーベリーパンケーキ」を考案しました。生地、バターにはベリー、トッピングにはふんだんにストロベリーをあしらい、鮮やかな色味が特徴となるこのパンケーキは、オープン当初から多くのお客様に愛されています。

そしてこの度、「bills 横浜赤レンガ倉庫」は、15周年を迎えることを記念し、2月1日(土)~3月31日(月)の期間限定で季節のフルーツ、ストロベリーをふんだんに使用した3つの期間限定メニューを提供いたします。スイーツには、ストロベリーとヨーグルトを時間をかけて混ぜ合わせ、舌触り滑らかにしたパンナコッタに、フレッシュなストロベリーをトッピングした甘酸っぱさが口いっぱいに広がる「いちごのパンナコッタ」。ドリンクには、イギリスでは春の訪れを示すとして知られるルバーブとストロベリーを煮詰めたピューレとバジルを混ぜ合わせ、季節を存分に感じられるスイーツカクテル「ストロベリー ルバーブ ベリーニ」、ストロベリーとシュガーをじっくり煮込んだ自家製のストロベリーシロップに、フレッシュなバジルの葉を混ぜ合わせたノンアルコールビバレッジ「ストロベリー&バジルソーダ」の2品を提供いたします。「bills 横浜赤レンガ倉庫」でのみ味わえる期間限定スペシャルメニューとともに、特別なひとときをお楽しみください。

「bills 横浜赤レンガ倉庫」 限定メニュー

ベリーベリーパンケーキ -苺、八女抹茶、ベリーバター、ピスタチオ ¥2,200

「bills 横浜赤レンガ倉庫」のオープン当初より店舗限定にてご用意した人気ローカルメニュー。生地とバターにベリーをふんだんに使用し、砂糖に浸してやわらかくしたストロベリーのトッピングが施されています。ナイフを入れるたびにほんのりと甘いいちごの香りが漂います。

「bills 横浜赤レンガ倉庫」期間限定メニュー 【2025年2月1日(日)〜3月31日(月)】

いちごのパンナコッタ -ストロベリー、ヨーグルト、生クリーム ¥1,300

ストロベリーとヨーグルトを時間をかけて混ぜ合わせ、舌触り滑らかに仕立てたパンナコッタに、フレッシュなストロベリーをふんだんに使用した甘酸っぱさが口いっぱいに広がるスイーツ。
美しいパールピンクカラーのパンナコッタが印象的です。

ストロベリー ルバーブ ベリーニ -ストロベリー、ルバーブ、バジル ¥1,200

日本では聞き慣れないルバーブという野菜ですが、イギリスでは春の訪れを示すと言われ、スイーツやジャムなどによく使用されます。
ルバーブとストロベリーをゆっくりと煮詰めたピューレをバジルとミックスし、春の訪れを目一杯に感じられる一杯に。

ストロベリー&バジルソーダ- ストロベリー、バジル ¥900

ストロベリーとシュガーを弱火でゆっくりと煮込んだ自家製のストロベリーシロップに、フレッシュなバジルの葉を、混ぜ合わせました。ふんわりとハーブの香る大人なノンアルコールビバレッジです。

<店舗概要>

Bills Yokohama