＜3月15日（水）より全国のスシロー（※2）にて期間限定で販売＞

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、“スシローカフェ部”から苺スイーツとして、「苺とカスタードのカタラーナ」、「苺とベリーの春色パフェ」を、3月15日（水）より全国のスシローにて販売いたします。

　スシローでは「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、お客さまのために今スシローができる精一杯を提供させていただきたいと考えております。

　“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。春を感じる苺を使ったスイーツは、毎年ご好評をいただいており、今年もお客さまに春の商品をお楽しみいただきたく、新作の苺スイーツをご用意いたしました。

　今年は、『春のたっぷり苺フェス』として、スシローのスイーツ人気No.1（※1）の「カタラーナアイスブリュレ」を苺バージョンに仕上げた「苺とカスタードのカタラーナ」と、フレッシュ苺を使った苺感満載な「苺とベリーの春色パフェ」が登場します。

　「カタラーナアイスブリュレ」は、注文が入ってからひとつひとつ丁寧にキャラメリゼをすることで、パリッとした食感が味わえる人気スイーツです。苺バージョンは、なめらかな食感はそのままに、濃厚なカスタードと苺のペーストを合わせることで、苺の風味を満喫できる濃厚なカタラーナに仕上げました。

　そして、「苺とベリーの春色パフェ」は、苺のムースとアイス、ソース、トッピングにフレッシュ苺を使い、さらに、酸味と香りにこだわったラズベリーピューレとカシス果汁を使ったシャーベットをのせました。苺の甘みと甘酸っぱいシャーベットのバランスが絶妙なパフェです。

　ぜひこの機会に、スシローで春を感じる苺スイーツをお召し上がりください。

※1　人気ランキングは2021年10月～2022年9月当社全国の販売実績より算出。
※2　お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがございません。

“スシローカフェ部”とは

　“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。月に約2回実施しているフェアに合わせた新商品や季節限定のスイーツ等、パティシエを含むメンバーを中心に日々最新の情報を集めて新しい商品をご提供できるように試行錯誤しています。

新商品概要

■商品名：苺とカスタードのカタラーナ
■価　格：220円（税込）
※販売期間：3月15日（水）～4月2日（日）
※販売予定総数18万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可。
※一部店舗では、230円（税込）、250円（税込）でのご提供になります。

■商品名：苺とベリーの春色パフェ
■価　格：420円（税込）
※販売期間：3月15日（水）～4月2日（日）
※販売予定総数36万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可。
※一部店舗では、430円（税込）、450円（税込）でのご提供になります。

※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
※販売終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※写真はイメージです。

～「お客さまに、精一杯。」スシローの取り組み～

　スシローは、創業以来掲げてきた理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」の原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、新たな取り組みを開始いたしました。

お客さまの声をカタチに①
【品切れ情報を公式サイトやアプリで確認いただけます】

　行きたい店舗に食べたい商品があることを確認したうえでご来店いただけるよう、公式サイトやアプリで品切れ情報をご確認いただけるようにいたしました。販売状況を随時更新し、ご来店時にも、万が一品切れ商品がある場合には店舗の案内台で表示いたします。

※表示される内容は、ご確認時のリアルタイムの情報です。ご来店までの間に販売状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。

お客さまの声をカタチに②
【商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合はスタッフにお申し付けください】

　すしネタが極端に小さい、すしがくずれている、トッピングがないなど、写真と実物に大幅な違いがあり、商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合は、スタッフにお声がけください。

※店舗で切りつけをしている商品に関しては、フードロス削減の観点から、形が不揃いな場合がございます。大きさや重量については規定量を守ってご提供しておりますので、予めご了承ください。

取り組みについて詳しくは、HPをご覧ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/news/detail.php?id=2963