本物の台湾グルメを味わうならここ！　都内３店舗をご紹介。　台鉄弁当・臭豆腐・麺線などが味わえる！

台湾といえば、若い女性に人気の海外旅行先として有名ですが、コロナ禍に影響で遊びにいけなくて困っている人もいるのではないでしょうか。
台湾料理に魅了された人や、もしくはこれから食べてみたいという方々にオススメのお店を３つまとめてみました！

まず台湾料理ってどんな料理？

台湾料理は、一般的な中華料理に似て非なるもので、福建料理をベースに、台湾で採れる野菜や海鮮などを取り入れ、郷土料理として独自に発展してきたもので、油を多く使った味付けの濃い傾向のある中華料理とは違い、素材の味を生かした素朴で繊細な味付けの料理がたくさんあります。
福建料理以外にも日本料理のルーツもあることから、鰹だしなどの乾き物を使った料理が多く日本人の口に合うものが多いのも特長です！

では早速ですが、お店の方も見ていきましょう！

台湾麺線

麺線と魯肉飯

引用：食べログ

台湾のソウルフードに、「麺線」というものがあります。
素麺を平たくしたような台湾独自の細い麺で、かつおだしの効いたとろみのあるスープが特長です。
モツや牡蠣が入っていることもあります、日本人の口にもよく合う料理です♪

台湾麺線では、くさ～い豆腐で有名な臭豆腐も食べることが出来ます。興味ある人は是非挑戦してみてください！
以外にもあの臭さが癖になりますよ・・！　筆者の個人的な意見ですが、モツ料理のモツの臭みが好きな人はきっと食べれるはず・・・！
それに近い臭さです！
住所

青葉

しじみのニンニク醤油漬け

引用：食べログ

著名人が多く訪れる！歌舞伎町にある台湾料理の老舗！
台湾料理ならではの、肉圓（バーワン）・臭豆腐・炒米粉(炒めビーフン)・鹹蚋仔(シジミの醤油漬け) などが味わえます。
いろんな台湾料理を味わってみたい人にオススメのお店です♪

劉の店 （リュウノミセ）

台鉄弁当

大根餅

引用：食べログ

本場の台鉄弁当を味わうならここ！！
所謂台湾の駅弁で、豚スペアリブの煮付け、台湾風煮卵、沢庵か高菜の付け合せが入ったお弁当です、レトロな雰囲気のステンレスの入れ物に入っているのが特長
(現地でも現在は容器の持ち帰り対策として紙製の入れ物になっている。)
劉の店でも、ちゃんとステンレスの弁当箱に入れられえて提供され、完全に本物の台鉄弁当を再現しています。
豚スペアリブの煮付けが、台湾特有のスパイスが効いていて、お米との相性も抜群！台湾料理好きならきっとハマるはずです！